Как сделать полу-твердых, недозрелых рассольных сыров

Я хочу сделать полу-твердых, недозрелых рассольный сыр, вроде как Набулси или халуми.

Я уже знаю, как сделать "свежий" сыр из коровьего молока, сычужного фермента и соли.

Но в мои попытки, получившийся творог далека от жестких или полу-жестких, если не напрягать творога много часов, но в процессе я потеряю свежестью и вкусом свежего молока и сыра развивать другие, более сложные ароматы, которые обычно хорошо для сыра, но не сыр я хочу сделать :)

Я думаю, что я где-то читала, что творог в этом видов полутвердых, недозрелых сыров, как моцарелла, необходимо для приготовления?

Можно ли делать этот сыр с коровьего молока, а не козьего молока?

Для рассола, могу ли я использовать (в процессе производства) сыворотки, в который я добавляю соль?

Может кто-то полный шаг за шагом процедуры, или направить меня на веб-сайте с этой процедурой?

Спасибо!

+268
shuhalo 26 янв. 2018 г., 2:43:37
25 ответов

Ключ к делать Йоркширский пудинг поднимется немедленно тепла. Для достижения этой цели вам нужно использовать предварительно разогретой духовке около 220 С (425f) и масло в Йоркширский пудинг должен олова на почти не коптит, около 180С.

Не вешайте о получении противень в духовку, так как каждое хорошо заполнена, быстро поставить в духовку и выпекать в течение 20 до 25 минут.

+989
Vignesh Davins 03 февр. '09 в 4:24

Есть некоторые дрожжи или бактерии, которые едят глютен? Я надеялся на какие-то дрожжи, но я не могу найти. Где я могу посмотреть?

+952
Maeln 4 авг. 2015 г., 19:51:32
Другие ответы

Связанные вопросы


Похожие вопросы

Если нет локального регулирования, что требует маркировки товаров небезопасна для употребления в сыром виде, единственный 100% верный способ-спросить у производителя.

Однако, непортящиеся соусом, чтобы быть небезопасно, не будучи вареными, но безопасная, если делать так (только разогрев будет не много все равно!), было бы достаточно странно ингредиент, который вы могли бы ожидать предупреждения на этикетке. Если бы была серьезная опасность микробного проблемы, что бы ни испортить соус прямо в бутылку, или сделать его небезопасным таким образом, что тепла уже не исправить.

Непортящиеся но небезопасного сырья является более типичной для сухих товаров, так как они могут прекрасно Харбор споры или небольшого количества бактерий без активно портиться.

+910
Lappro 17 дек. 2018 г., 22:38:43

Вы можете заменить коричневый рис муки для муки из киноа (они оба среднего муки). 7/8 чашки муки из коричневого риса равна 1 чашки муки из киноа.

+875
user278644 26 мая 2016 г., 7:03:42

Моя жена была резать какой-то зеленый перец и семена-это темные вещи. Снаружи была фирма и нормальная.

+776
Andrew Cobb 25 авг. 2019 г., 8:50:44

Я бы микс из нержавеющей стали,пластика или стекла кишечника и хранить в стеклянной или керамической емкости, которая была застеклена в стороне !

+772
Temi 12 апр. 2011 г., 11:10:25

Если вы готовите много фишек и бланшировать их в кипящей воде в течение 5-7 минут, затем слейте их хорошо, вы можете заморозить их и потом просто использовать их по мере необходимости. Вот как они готовят чипсы на заводе. но они не держат более двух часов, когда они были наравне-жареная во - первых- они теряют текстуру и не жарить хрустящей корочки.

Я знаю много фри приготовить чипсы жарить при низкой температуре, а затем положить их в одну сторону и жарить порциями, так как клиенты просят для них, но с восковые сорта картофеля, используемые на фишки в Великобритании они не держат более двух часов, когда они были наравне-обжаренные во - первых- они теряют текстуру и не жарить хрустящей корочки.

Не много вы можете сделать, чтобы оживить их, когда они были жареные .

Моя мама картофель очистить и нарезать тонкими ломтиками, которые она готовила в сковороде - "сковорода фишки", как их называли в нашей семье.

Довольно часто она будет чистить картошку накануне, затем оставить их в одну сторону в миске, покрытой водой. Они всегда вкуснее, когда она сделала это ...

+690
fpemud 27 мар. 2016 г., 18:43:50

Вакуум довольно широко используется в промышленности для отвода воздуха. При применении вакуум, что вы делаете на самом деле является уменьшение атмосферного давления на жидкий и мягкий пористый материал. Жидкость фактически отварить; мясо будет расширяться. Это как отправить их в космическое пространство. Это расширение позволит создать пустое пространство вплоть до молекулярного уровня. Когда вакуум медленно выпустил эти пустые места будут сосать в основном жидкость мариновать, потому что воздух практически больше не существует.

+675
Entropica 11 сент. 2018 г., 7:10:22

Я читал , что антипригарные кастрюльки с использованием тефлона опасны. Почему так много людей все еще используют их, включая все профессиональные повара, а как вы лично относитесь к их после прочтения этого?

Мы находимся в затруднительное положение в тот момент, когда у нас есть индукционная плита и титан Уолл Пан, который является антипригарным, но принимает навсегда, чтобы нагреть. Только антипригарные сковородки тефлоновые. Что делать?

+656
Find Me In The Woods 7 июн. 2013 г., 4:01:23

(Отвечая будучи канадцем, вот и предполагая условия 'пюре' и 'вставить' были уточнены в другие ответы с пастой будучи чисто помидоры и очень толстый "вставить" -как последовательность...)

1 чашка томатного пюре = 2 ст. л. томатной пасты + достаточно воды, чтобы сделать 1 чашку общая (технически еще 14 ст. л. воды)

+572
jmurowaniecki 30 нояб. 2011 г., 9:34:19

Недавно я принял к естественным ароматом и цветом. У кого-нибудь есть идеи на лучший способ и оборудование для извлечения масла из кожуры лимона?

+566
mhndev 19 мар. 2013 г., 6:09:28

Фон: я не могу вместить 2 - 12 сдобы в духовке таким способом, который приведет в 24 красиво маффинами или кексами. Я использую каждый день маффин или кекс рецепты, которые используют пекарский порошок или соду. Я могу оставить половину тесто на прилавке или в холодильнике в течение 20-30 минут требуется, чтобы испечь одну партию, не потеряв значительное количество закваски власти?

+562
Jay N 15 февр. 2019 г., 20:02:14

В промышленное производство говядины (или любого мяса) отрывистый, как угроза паразитов обработаны?

На дому рецепты просто замачивания мяса в соляном растворе, затем сушка. Это достаточно, чтобы убить паразитов?

+550
konst13 14 авг. 2012 г., 13:21:39

Коричневый ягненка на плиту, или высокотемпературная печь. Затем, тушить, а не жарить. Это означает, что 2/3-3/4 кастрюли наполнен жидкостью после того, как вы положите баранину на первое. Для жидкостей ароматные, считают говядина, курица или овощи на складе. В Малайзии я вижу много виноградного сока замен для вина традиционные итальянские рецепты, которые требуют для маринования. Но я бы разбавить его, так что это не слишком сладкий. Возможно, немного томатного сока будет работать, как хорошо.

+504
Andrea Barger 16 окт. 2017 г., 2:54:24

НААН по определению - это квасной хлеб, испеченный в тандыре.

Вы можете импровизировать, используя очень горячую духовку, возможно, с камень для пиццы, чтобы сохранить тепло, когда открыл дверь духовки, и для передачи тепла в НААН через прямой контакт.

Однако, вы спросили, как подготовить НААН без какой-либо печи.

Вы можете приготовить хлеб, похожий на индийские лепешки на сухой сковороде. Приготовить тесто таким же образом, как вы бы приготовить НААН бабла. Разогреть сковороду до очень горячего. Раскатать куски, которые могут поместиться в кастрюлю и около 5 мм толщиной. Поместите в сковороду и нагрейте до готовности с одной стороны. Вы увидите, что она раздувается. Переверните его, чтобы приготовить другую сторону.

Это не НААН - это ближе к кулча - но это восхитительный аккомпанемент лепешки с карри, как и НААН.

+504
narcoleptic 4 авг. 2014 г., 22:52:43

Только маринад не собирается делать рыбу больше хрустящих. Если вы хотите, чтобы рыба хрустящей вам придется коры или долбить его и т. д. попробуйте в кляре темпура может быть? 1/2 стакана пшеничной муки Чашка кукурузного крахмала 1/2 Супер холодная минералка с парой кубиков льда даже *смешать ингредиенты, чтобы сделать тесто очень покрытие

+495
Balu Murugan 13 окт. 2013 г., 23:52:34

В последнее время, когда я готовлю пищу, как куриные грудки или гамбургеры, после того, как я приправляя их и установить их на сковороде, после того, как я перевернуть еду я замечаю приправа становится действительно мокрым и начинает слипания вместе или он прилипает к сковороде и высыхает. Его не было несколько месяцев назад, но за последние 5 недель он. Я пробовал готовить на разных температурах и difderent кастрюли, но ничего не работает. Я посмотрела эту проблему везде, но я никогда не найти ответа.

+486
codescope 6 мар. 2018 г., 17:29:35

Я согласен, что долго тушить будет один путь, но я также использовать большие кальмары, чтобы сделать один из моих любимых супы, уха искусственный Рог. Я использую мое мясо мясорубки-насадка для моего ка стоять смеситель измельчить кальмар, щупальца и органы, а затем объединить их с рублеными моллюсками в традиционном Карибском раковины бульоне суп. Я считаю, что Земля кальмары имитирует текстуру и приятный разжевываний вы получаете с земли раковину. Моя семья и друзья любят его, и если я не говорил им, они не имели бы понятия, что это была не настоящая ракушка в суп.

+317
eldoleo 17 февр. 2014 г., 18:49:53

Взаимодействие между жидкостью и какао во время распускания процесс и внутри тесто кекс во время выпечки не совпадает.

Во время цветения, там только жидкость и какао, взаимодействующих в свободной жидкой матрицы, и в выпечке, как жидких, так и какао попали в матрицу coloidal. Если вы Блума перед тем, как добавить в тесто, вы делаете ароматических соединений в какао более доступными для дегустатора.

Имейте в виду, что не каждый имеет сенсорную чувствительность, чтобы заметить разницу, так что это до вас, если вы хотите инвестировать время для этого

+287
SvezG 6 окт. 2012 г., 23:12:48

При курении в шаровом гриле, как Вебер в одно касание, будет результат будут разные, то при использовании настоящий курильщик? Какая разница?

+186
nod 2 мая 2015 г., 12:53:37

Это зависит от толщины среза, а также. Я обычно хожу не менее 20 мин для белого мяса, чуть менее темные, на 350 градусов F. Как правило, этого времени достаточно, чтобы увидеть, если это делается на всем пути. Вы также можете применить немного давления на мясо и посмотреть, если сок идет розовые. Один из способов, чтобы приготовить его в течение, чтобы помочь с сухостью, чтобы просто скрыть его в той же сковороде вы прижгли Чичен и испечь его, или пищевой пленкой. Моя курица всегда выходит влажным, что путь.

+126
Matias Haeussler 10 апр. 2011 г., 1:13:11

Конечно, вы можете. Это не вкус соленый, но и не мягкий вкус, у него будет "выдержанный" вкус. Будет вам это нравится, или соль? Это не то, что мы можем предсказать (или вы, если на то пошло, если вы не пробовали его ранее). Вы должны попробовать его, так что вы можете знать, если вы лично наслаждаться едой несоленая, умами еды.

При попытке, убедитесь, что вы используете очень малых количествах. Мера в knifetips, не чайными ложками, добавить одну на время и хорошо перемешать. Вы можете легко перестараться, и нет никакого способа, чтобы вернуться. Обращайте особо внимание на ощущение "это не хорошо" - он может быть "не достаточно приправа" или "не хватает соли", во втором случае добавление дополнительных МСГ не поможет.

+105
ngeek 10 авг. 2011 г., 13:57:38

Да, вы можете приготовить мясной рулет из замороженных. При температуре 350F (175 ° С), потребуется примерно в 1,5 раза продолжительность времени, которое потребуется, чтобы приготовить незамороженными мясной рулет одинакового размера. Вы получите больше корочки приготовления мясного рулета из замороженных, поэтому считаю, что при рассмотрении вопроса, чтобы приготовить хлеб на сковороде или нет, а также является ли остеклить его. Корочка будет несколько заторможенной, покрывая за первую половину приготовления пищи, так что считайте, что как хорошо, что это вопрос личных предпочтений. Если вы используете глазурь, пусть мясо варить полтора часа или около того, прежде чем применить глазурь. Если вы глазури, прежде чем поставить его в духовку, вы рискуете горения глазури.

САМОЕ ГЛАВНОЕ

Используйте термометр, либо немедленный прочитать или оставить-в - используя оба еще лучше. Мясо будет сделано, когда термометр(ы) значение самом центре батона читает, по крайней мере 160F (71С). Дайте ему отдохнуть в течение нескольких минут перед подачей.

+59
user216473 27 янв. 2014 г., 21:52:30

Есть ли способ, чтобы сказать, если желудь сквош созрела прежде чем открыть ее, чтобы приготовить его? Я постоянно получаю недозрелые кабачки из продуктового магазина, и я не знаю, что они недозрелые, пока я не вскрыл их, к сожалению, превращая их в компост вместо ужина.

+41
RealityBounced 19 февр. 2019 г., 0:19:06

Я часто делаю тикка масала, используя этот рецепт. Однако, рецепт состоит из трех "тушить 10-25 мин" периода (после добавления помидоров, сливок и курицы, соответственно), так что общее время подготовки-это быстро час.

Я хотел бы быть в состоянии сократить время за счет упрощения рецептуры или подготовка, поэтому я могу сделать обед на стол как можно скорее, когда я уже домой с работы очень голодный.

  1. Неужели надо сначала готовим помидоры на срок, то крем за период, то курица? Почему они не могут быть добавлены одновременно? (Объяснение, если так будет приятно!)

  2. Я думал о pre-варить литров карри соусом и заморозить в небольших контейнерах, так что, если я просто взять один утром, она будет разморожена и готова к ужину.

Я отказался от идеи держать готовые соус карри в холодильнике, потому что она будет гнить через неделю, так что преимущества от предварительной подготовки хватит лишь на пару блюда.

+28
Theophilus Omoregbee 4 окт. 2015 г., 20:13:52

Показать вопросы с тегом

$200 cialis coupon 10 mg tadalafil generic 5 mg cialis over the counter at walmart best price for tadalafil 20 mg buy cialis buy cialis generic tadalafil buy cialis online buy cialis online without script buy tadalafil buy tadalafil online canadian cialis online pharmacy canadian pharmacy cialis cheap cialis cheap cialis generic cialis cialis 20 mg best price cialis 20mg cialis 30 day sample cialis 30 day trial coupon cialis and alcohol cialis before and after cialis canada cialis canada pharmacy online cialis cost cialis coupon cialis coupons cialis coupons printable cialis dosage cialis dosage information cialis for daily use cialis for sale cialis free trial cialis free trial voucher for cialis cialis generic cialis generic release date cialis generic tadalafil cialis lowest price cialis online cialis online pharmacy cialis over the counter cialis over the counter at walmart cialis patent expiration date extended cialis picture testimonials cialis pills cialis price cialis prices cialis reviews cialis side effects cialis tadalafil cialis tadalafil 20 mg cialis vs viagra cialis vs viagra which is better cialis without a doctor's prescription cialis without doctor prescription cost of cialis cost of tadalafil generic at walgreens coupon for cialis by manufacturer does cialis lower blood pressure generic cialis generic cialis at walmart generic cialis canada generic cialis canada pharmacy generic cialis from india generic cialis tadalafil generic tadalafil generic tadalafil 20 mg is there a generic for cialis online cialis purchasing cialis on the internet side effects for cialis side effects for tadalafil side effects of cialis tadalafil tadalafil 20 mg tadalafil 20 mg canadian drug stores tadalafil 20mg tadalafil 20mg lowest price tadalafil 5 mg tadalafil 5mg tadalafil cost at walmart tadalafil dosage tadalafil generic tadalafil generic at walgreens tadalafil generic best prices tadalafil online tadalafil price tadalafil side effects tadalafil tablets tadalafil without a doctor's prescription viagra vs cialis viagra vs cialis vs levitra warnings for tadalafil $200 cialis coupon 10 mg tadalafil generic 5 mg cialis over the counter at walmart best price for tadalafil 20 mg buy cialis buy cialis generic tadalafil buy cialis online buy cialis online without script buy tadalafil buy tadalafil online canadian cialis online pharmacy canadian pharmacy cialis cheap cialis cheap cialis generic cialis cialis 20 mg best price cialis 20mg cialis 30 day sample cialis 30 day trial coupon cialis and alcohol cialis before and after cialis canada cialis canada pharmacy online cialis cost cialis coupon cialis coupons cialis coupons printable cialis dosage cialis dosage information cialis for daily use cialis for sale cialis free trial cialis free trial voucher for cialis cialis generic cialis generic release date cialis generic tadalafil cialis lowest price cialis online cialis online pharmacy cialis over the counter cialis over the counter at walmart cialis patent expiration date extended cialis picture testimonials cialis pills cialis price cialis prices cialis reviews cialis side effects cialis tadalafil cialis tadalafil 20 mg cialis vs viagra cialis vs viagra which is better cialis without a doctor's prescription cialis without doctor prescription cost of cialis cost of tadalafil generic at walgreens coupon for cialis by manufacturer does cialis lower blood pressure generic cialis generic cialis at walmart generic cialis canada generic cialis canada pharmacy generic cialis from india generic cialis tadalafil generic tadalafil generic tadalafil 20 mg is there a generic for cialis online cialis purchasing cialis on the internet side effects for cialis side effects for tadalafil side effects of cialis tadalafil tadalafil 20 mg tadalafil 20 mg canadian drug stores tadalafil 20mg tadalafil 20mg lowest price tadalafil 5 mg tadalafil 5mg tadalafil cost at walmart tadalafil dosage tadalafil generic tadalafil generic at walgreens tadalafil generic best prices tadalafil online tadalafil price tadalafil side effects tadalafil tablets tadalafil without a doctor's prescription viagra vs cialis viagra vs cialis vs levitra warnings for tadalafil blue chew viagra scam buy viagra buy viagra online buy viagra online canada pharmacy buy viagra online without script canada pharmacy viagra generic canadian pharcharmy online viagra canadian viagra canadian viagra without a doctor prescription cheap viagra cialis vs viagra cost of viagra female viagra female viagra pills free viagra free viagra samples generic viagra generic viagra 100mg generic viagra available generic viagra canada price generic viagra online pharmacy generic viagra sildenafil citrate generic viagra without a doctor prescription herbal viagra how does viagra work how long does viagra last how much does viagra cost how to take viagra for maximum effect i took viagra mom levitra vs viagra mom gives son viagra natural viagra natural viagra alternatives that work natural viagra substitute nizagara 100 mg vs viagra online viagra online viagra without subscription over the counter viagra real life viagra demonstration revatio vs viagra side effects of viagra sildenafil sildenafil 100mg sildenafil 20 mg sildenafil 20 mg tablet sildenafil 20 mg tablet vs viagra sildenafil citrate sildenafil citrate 100mg sildenafil citrate 20 mg sildenafil coupons sildenafil dosage sildenafil dosage recommendations sildenafil generic sildenafil side effects sophia viagra sophia viagra bikini sophia viagra hot stendra vs viagra stepmom gives son viagra viagra viagra 100mg viagra before after photo actual viagra boner viagra canada online pharmacy viagra coupon viagra coupons viagra coupons from pfizer viagra dosage viagra dosage recommendations viagra erection viagra erection after ejaculation viagra for men viagra for sale viagra for sale on amazon viagra for women viagra generic viagra generic availability viagra generic release date viagra in action viagra on line viagra online viagra online canada pharmacy viagra online pharmacy viagra patent expiration viagra pill viagra pills viagra porn viagra prank viagra prices viagra samples viagra sex viagra side effects viagra substitute viagra vs cialis viagra without a doctor prescription viagra without doctor prescription what is viagra when will generic viagra be available blue chew viagra scam buy viagra buy viagra online buy viagra online canada pharmacy buy viagra online without script canada pharmacy viagra generic canadian pharcharmy online viagra canadian viagra canadian viagra without a doctor prescription cheap viagra cialis vs viagra cost of viagra female viagra female viagra pills free viagra free viagra samples generic viagra generic viagra 100mg generic viagra available generic viagra canada price generic viagra online pharmacy generic viagra sildenafil citrate generic viagra without a doctor prescription herbal viagra how does viagra work how long does viagra last how much does viagra cost how to take viagra for maximum effect i took viagra mom levitra vs viagra mom gives son viagra natural viagra natural viagra alternatives that work natural viagra substitute nizagara 100 mg vs viagra online viagra online viagra without subscription over the counter viagra real life viagra demonstration revatio vs viagra side effects of viagra sildenafil sildenafil 100mg sildenafil 20 mg sildenafil 20 mg tablet sildenafil 20 mg tablet vs viagra sildenafil citrate sildenafil citrate 100mg sildenafil citrate 20 mg sildenafil coupons sildenafil dosage sildenafil dosage recommendations sildenafil generic sildenafil side effects sophia viagra sophia viagra bikini sophia viagra hot stendra vs viagra stepmom gives son viagra viagra viagra 100mg viagra before after photo actual viagra boner viagra canada online pharmacy viagra coupon viagra coupons viagra coupons from pfizer viagra dosage viagra dosage recommendations viagra erection viagra erection after ejaculation viagra for men viagra for sale viagra for sale on amazon viagra for women viagra generic viagra generic availability viagra generic release date viagra in action viagra on line viagra online viagra online canada pharmacy viagra online pharmacy viagra patent expiration viagra pill viagra pills viagra porn viagra prank viagra prices viagra samples viagra sex viagra side effects viagra substitute viagra vs cialis viagra without a doctor prescription viagra without doctor prescription what is viagra when will generic viagra be available $200 cialis coupon 10 mg tadalafil generic 5 mg cialis over the counter at walmart best price for tadalafil 20 mg buy cialis buy cialis generic tadalafil buy cialis online buy cialis online without script buy tadalafil buy tadalafil online canadian cialis online pharmacy canadian pharmacy cialis cheap cialis cheap cialis generic cialis cialis 20 mg best price cialis 20mg cialis 30 day sample cialis 30 day trial coupon cialis and alcohol cialis before and after cialis canada cialis canada pharmacy online cialis cost cialis coupon cialis coupons cialis coupons printable cialis dosage cialis dosage information cialis for daily use cialis for sale cialis free trial cialis free trial voucher for cialis cialis generic cialis generic release date cialis generic tadalafil cialis lowest price cialis online cialis online pharmacy cialis over the counter cialis over the counter at walmart cialis patent expiration date extended cialis picture testimonials cialis pills cialis price cialis prices cialis reviews cialis side effects cialis tadalafil cialis tadalafil 20 mg cialis vs viagra cialis vs viagra which is better cialis without a doctor's prescription cialis without doctor prescription cost of cialis cost of tadalafil generic at walgreens coupon for cialis by manufacturer does cialis lower blood pressure generic cialis generic cialis at walmart generic cialis canada generic cialis canada pharmacy generic cialis from india generic cialis tadalafil generic tadalafil generic tadalafil 20 mg is there a generic for cialis online cialis purchasing cialis on the internet side effects for cialis side effects for tadalafil side effects of cialis tadalafil tadalafil 20 mg tadalafil 20 mg canadian drug stores tadalafil 20mg tadalafil 20mg lowest price tadalafil 5 mg tadalafil 5mg tadalafil cost at walmart tadalafil dosage tadalafil generic tadalafil generic at walgreens tadalafil generic best prices tadalafil online tadalafil price tadalafil side effects tadalafil tablets tadalafil without a doctor's prescription viagra vs cialis viagra vs cialis vs levitra warnings for tadalafil